مقالات فارسی
- الکتروریزپوشانی: مبانی و کاربرد آن در صنایع غذایی
- نانوکپسولاسیون اسیدهای چرب امگا ۳
- ارزیابی ویژگیهای فیزیکی نانولیپوزومهای حاوی ویتامین D
- تهیه نانولیپوزوم حاوی ویتامین E به عنوان حامل های DHA و EPA و ارزیابی پایداری فیزیکی آنها
- تهیه و ارزیابی نانوامولسیون خوراکی ویتامین E به روش خود بخودی
- تاثیر پوشش نانوامولسیون حاوی کیتوزان بر افزایش ماندگاری پس از برداشت توت فرنگی