پژوهش در صنایع غذایی

آشنایی با معتبرترین پایگاه‌های علمی برای چاپ مقالات تخصصی (ISI/SCOPUS/ISC)

(معرفی برترین مجلات تخصصی صنایع غذایی دنیا + مجلات جهان اسلام)

فرض کنید شما تصمیم گرفته اید مقاله تخصصی خود را که به تازگی نگارش کرده‌اید؛ برای چاپ در یک مجله تخصصی ارسال کنید؛ در این جالت دو گزینه اولیه و کلی پیش روی شما خواهد بود:


1- مجلات داخلی

2- مجلات خارجی


هر کدام از این نوع مجلات دسته بندی های مخصوص به خود و همچنین ویژگی‌های تخصصی علمی و محتوایی دارند که باید با توجه به کیفیت مقاله و موضوعی که دنبال می کند بتوانید مجله ایده آل را برای ارسال مقاله انتخاب کنید. در این مقاله سعی خواهیم کرد شما را با پرکاربردترین انواع مجلات علمی-تخصصی آشنا کرده و راه را برای شما همراهان گرامی شفاف سازیم.


قبل از اینکه به بررسی تک به تک پایگاه‌های علمی بپردازیم ذکر این نکته را ضروری میدانیم که در این مقاله صرفا به سه مورد از پرکاربردترین پایگاه‌های علمی می‌پردازیم و به موارد دیگر که کاربرد کمتر هم دارند، در مقالات تکمیلی اشاره خواهد شد.

معرفی برترین پایگاه‌های علمی

قطعا در صورت داشتن کیفیت لازم؛ انتخاب شما برای ارسال مقالات تخصصی مجلات خارجی خواهد بود. بنابراین بحث را با این نوع مجلات شروع خواهیم کرد.

ISI

حتما شما هم شنیده اید که فلان فرد یک مقاله ISI دارد. اما منظور از این عبارت چیست؟

به چه مقالاتی ISI گفته می‌شود؟

ملاک و معیار تعیین این نوع مقالات چیست؟

خیلی ساده می‌خواهم به این سوالات پاسخ بدهیم و خارج از پیچیدگی‌های معمول در این زمینه‌ها به این بحث بپردازیم.

مجلات صنایع غذایی isi

به مقاله‌ای ISI گفته می‌شود که در یکی از مجلات دارای ایندکس ISI چاپ شده باشد.

حالا شاید بپرسید چه مجلاتی ایندکس ISI را دارند و چطور لیست آن را بدست می‌آورند؟

پایگاه ISI از زیر مجموعه‌های مجموعه تامسون رویترز است. شرکت تامسون رویترز، مجموعه دیگری به نام web of science را هم دارد که وظیفه آن بررسی شرایط مجلاتی است که می‌خواهند ایندکس مجله ISI را به خود اختصاص دهند. در صورت داشتن صلاحیت لازم، مجله مورد نظر دارای نمایه ISI خواهد شد. توجه به این نکته هم ضروری است که مجلاتی که ایندکس ISI را دریافت می کنند، مادام العمر جز مجلات ISI نیستند و ممکن است از ایندکس خارج شوند. مجلات ایندکس شده در این پایگاه ممکن است دارای ایمپکت فاکتور باشند (jcr) یا بدون این شاخص مهم منتشر شوند (ISI listed).

پایگاه ISI از معتبرترین و شاید بتوان گفت معتبرترین پایگاه علمی جهت چاپ مقاله می‌باشد و داشتن یک مقاله در آن میتواند به ارتقاء شغلی و تحصیلی شما کمک شایانی نماید.همچنین، ISI تنها به مجلات محدود نمی‌شود؛ بلکه کنفرانس‌ها و سمینارهایی نیز وجود دارند که مقالات پذیرفته شده در آن‌ها، در پایگاه ISI نمایه می‌شوند. این موضوع فرصت‌های بیشتری را برای پژوهشگران فراهم می‌کند تا یافته‌های خود را به جامعه علمی ارائه دهند. برای اطلاع از لیست مجلات ISI، می‌توانید به وب‌سایت Web of Science مراجعه کنید و با جستجو در پایگاه JCR (Journal Citation Reports)، از ایمپکت فاکتور (Impact Factor) مجلات مختلف نیز آگاه شوید. لازم به ذکر است که انتخاب مجله مناسب برای ارسال مقاله، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است و باید با توجه به حوزه تخصصی، کیفیت مجله و اهداف پژوهشگر صورت گیرد.


Scopus

پایگاه اسکاپوس را میتوان بعد از تامسون رویترز دومین بانک معتبر علمی جهان دانست. پایه گذاری این مجموعه در کشئر هلند و توسط شرکت الازویر بوده است. این مجموعه فقط به انتشار مقالات اختصاص ندارد و فعالیت های مفید متعددی در گردآوری و رتبه بندی مجلات و نویسندگان برتر هم دارد.

شاخص طبقه بندی مجلات در اسکاپوس به صورت چارک بندی شده است که به شکل Q1 تا Q4 معروف است.

مجلات Q1 حداکثر اعتبار در دارند و جزء 25 درصد برتر به حساب می‌آیند و به همین ترتیب بعد از آن مجلات Q2 در درجه اهمیت پایین‌تر (25-50 درصد برتر)، بعد از آن Q3 و نهایتا Q4 که کمترین اعتبار را دارا هستند.همچنین، Scopus علاوه بر رتبه بندی مجلات، به رتبه بندی نویسندگان و محققان نیز می پردازد و به این ترتیب به محققان کمک می کند تا بهترین همکاران و نویسندگان را در زمینه تخصصی خود شناسایی کنند. این پایگاه داده با ارائه اطلاعات جامع و دقیق در مورد مقالات، مجلات و نویسندگان، به عنوان یک منبع ارزشمند برای محققان، دانشجویان و متخصصان در سراسر جهان شناخته می شود. با این حال، باید توجه داشت که رتبه بندی Scopus تنها یکی از معیارهای ارزیابی کیفیت مجلات و مقالات است و نباید به عنوان تنها معیار در نظر گرفته شود. عوامل دیگری مانند ضریب تاثیر (Impact Factor) و نظرات متخصصان نیز باید در ارزیابی کیفیت علمی در نظر گرفته شوند.


ISC

در این پایگاه که مربوط به کشورهای جهان اسلام است مقالات به زبان‌های فارسی، عربی و انگلیسی چاپ می‌شوند. ایران و به طور مشخص مرکز منطقه‌ای اطلاع‌رسانی علوم و فناوری شیراز تاسیس کننده این پایگاه علمی است. هم‌اکنون این پایگاه در راستای اهداف و رسالت خویش، ضمن فراهم آوردن امکان ارزیابی و رتبه‌گذاری کشورها، دانشگاه‌ها، مجلات علمی و همچنین پژوهشگران ایران و دیگر کشورهای جهان اسلام در سطح بین‌المللی، جایگاه تولید علم آنها و نقاط قوت و ضعفشان را درحوزه‌های موضوعی مختلف ترسیم مینماید.

پژوهش در صنایع غذایی

معرفی یک پایگاه معتبر برای دسترسی به لیست نشریات تخصصی صنایع غذایی

SCImago Journal & Country Rank (SJR) منبعی رایگان و پلتفرمی عالی با رتبه‌بندی مجلات علمی بر اساس شاخص‌هایی چون SJR و H-index، به شما امکان می‌دهد تا معتبرترین منابع پژوهشی را شناسایی کنید. با استفاده از SJR، می‌توانید پیشروترین کشورها و موسسات تحقیقاتی را در حوزه تخصصی خود بیابید و با ترندهای روز دنیا در مقالات آشنا شوید. این سایت با ارائه داده‌های آماری دقیق و امکان دانلود آن‌ها، به شما کمک می‌کند تا انتخاب‌های آگاهانه‌تری در مسیر تحصیل و پژوهش خود داشته باشید و با دیدی بازتر به دنیای علم قدم بگذارید.

این پایگاه رتبه‌بندی مجلات و کشورهای مختلف در حوزههای مختلف را ارائه می‌دهد. این رتبه‌بندی توسط Scimago Journal & Country Rank بر اساس اطلاعات پایگاه داده Scopus تهیه شده است. در این صفحه می‌توانید مجلات را بر اساس معیارهایی مانند Open Access، Diamond Open Access، SciELO و Web of Science فیلتر کنید. اطلاعات جامعی از جمله عنوان مجله، شاخص SJR (SCImago Journal Rank)، شاخص H، تعداد مقالات منتشر شده در سال 2024 و سه سال گذشته، تعداد مراجع و استنادها، درصد نویسندگان زن و کشور محل انتشار مجله (GB, US, NL) ارائه شده است. 

لینک زیر مستقیما شما را به لیست مجلات برتر صنایع غذایی می‌برد:

اگر در زمینه ارتقاء رزومه و امور پژوهشی نیاز به مشاوره دارید شماره واتساپ 09224709277 به صورت شبانه روزی برای ثبت درخواست و سوالات در اختیار شماست.

شماره تماس: 09014389353

جهت درخواست مشاوره پروپوزال و دیگر امور پژوهشی در مقاطع ارشد و دکترا میتوانید با پر کردن فرم زیر در اولین فرصت یک تماس رایگان از طرف کارشناسان ما داشته باشید

درخواست مشاوره پروپوزال صنایع غذایی

×

سبد خرید

خطا: فرم تماس پیدا نشد.